PCPI Lamongan Hadir, Siap Dampingi UMKM dan Sukseskan Program MBG
Lamongan, Pusatberitarakyat.com – Kehadiran Perkumpulan Chef Profesional Indonesia (PCPI) Lamongan diharapkan menjadi energi baru bagi pengembangan sektor kuliner sekaligus mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Lamongan.
Organisasi yang mewadahi para chef profesional dan pelaku usaha kuliner ini resmi berdiri setelah menerima Surat Keputusan (SK) dari Pengurus Pusat pada 20 Juni 2026. Sejak resmi terbentuk, PCPI Lamongan langsung bergerak membangun sinergi dengan berbagai elemen masyarakat, pelaku usaha, hingga instansi terkait.
Ketua PCPI Lamongan, Haris Harianto, mengatakan pihaknya ingin menghadirkan organisasi yang tidak hanya menjadi wadah profesi, tetapi juga mampu memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, khususnya pelaku UMKM kuliner di Lamongan.
“PCPI sudah resmi dan ingin bergerak bersama pemerintah daerah serta dinas terkait. Kami juga siap menjadi pengawas sekaligus konsultan independen bagi dapur-dapur MBG agar pelaksanaannya berjalan sesuai standar kualitas, kebersihan, keamanan pangan, dan gizi,” ujar Haris Harianto.
Menurutnya, PCPI Lamongan hadir untuk menjawab berbagai tantangan yang muncul dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis, sekaligus memberikan pendampingan kepada para pelaku UMKM dan usaha kuliner agar mampu meningkatkan kualitas produk, manajemen usaha, serta daya saing.
Sejak berdiri, PCPI Lamongan telah menjalin komunikasi dan kerja sama dengan berbagai pihak, di antaranya Persatuan Ahli Gizi Lamongan, hotel dan restoran, serta sejumlah dapur penyelenggara Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sebagai organisasi chef dan pelaku kuliner yang telah memiliki legalitas administratif di Kabupaten Lamongan, PCPI membawa visi untuk mengangkat kembali potensi kuliner khas daerah agar semakin dikenal luas. Selain itu, organisasi ini juga berkomitmen mendukung program pemerintah dalam meningkatkan kualitas layanan pangan, khususnya pada pelaksanaan MBG.
Melalui kolaborasi dengan pemerintah daerah, dunia usaha, akademisi, dan komunitas kuliner, PCPI Lamongan berharap dapat menjadi mitra strategis dalam menciptakan ekosistem kuliner yang profesional, aman, higienis, bergizi, serta mampu memberikan dampak positif bagi pertumbuhan ekonomi masyarakat.
Dengan semangat kolaborasi, PCPI Lamongan optimistis dapat menjadi motor penggerak peningkatan kualitas sumber daya manusia di sektor kuliner sekaligus berkontribusi dalam menyukseskan berbagai program pemerintah yang berkaitan dengan ketahanan pangan dan peningkatan gizi masyarakat. (Red)
