SPPG Kembangbahu Lopang 2 Angkat Bicara soal Temuan Ulat pada Bakso dan Sayuran
Lamongan, Pusatberitarakyat.com — Pihak Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kembangbahu Lopang 2 memberikan tanggapan terkait temuan benda yang disebut menyerupai ulat pada menu makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Jumat, 21 Agustus 2026.
Kepala Dapur SPPG Kembangbahu Lopang 2, Ahmad Khoirul Anam, mengaku merasa heran dengan temuan tersebut. Menurutnya, benda yang disebut menyerupai ulat hanya ditemukan pada satu ompreng dari seluruh makanan yang didistribusikan pada hari tersebut.
“Kami merasa aneh atas kejadian ini. Karena hanya ada satu ompreng yang ditemukan ada ulatnya, sedangkan di ompreng lainnya yang dikirim pada hari itu tidak ditemukan hal serupa,” ujar Ahmad.
Ia menjelaskan, pihak dapur juga telah melakukan pengecekan dan pembahasan internal setelah mendapatkan laporan tersebut. Ahmad menyebut temuan pada bakso juga hanya terdapat satu bagian, sementara bahan bakso yang digunakan merupakan bahan setengah jadi yang diperoleh dari pihak pemasok.
“Yang di dalam bakso itu juga satu saja kami temukan dan itu juga bahan setengah jadi dari pihak supplier kami. Kami juga sudah rapat saat hal itu terjadi,” jelasnya.
Ahmad menambahkan, pihaknya tidak ingin mengambil kesimpulan secara sepihak terkait penyebab kejadian tersebut. Namun, karena hanya ditemukan pada satu ompreng dan tidak ditemukan pada makanan lainnya yang dikirim pada hari yang sama, pihaknya menduga adanya kemungkinan faktor dari luar, termasuk dugaan sabotase oleh pihak lain.
Meski demikian, pihak SPPG Kembangbahu Lopang 2 menegaskan akan menjadikan kejadian tersebut sebagai bahan evaluasi untuk meningkatkan pengawasan terhadap seluruh proses penyediaan makanan MBG.
Sementara itu, Sanusi, selaku perwakilan pemilik dapur SPPG Kembangbahu Lopang 2, mengatakan pihaknya akan memperketat pengawasan mulai dari bahan baku hingga makanan siap didistribusikan kepada penerima manfaat.
“Kedepannya dapur SPPG Kembangbahu Lopang 2 akan lebih memperhatikan dan melakukan pengawasan ketat terhadap hasil makanan yang dibuat dan disuguhkan. Baik bahan maupun hasil menunya, sebelum disuguhkan kepada siswa atau penerima manfaat,” kata Sanusi.
Menurutnya, pengawasan akan dilakukan secara lebih menyeluruh untuk memastikan makanan yang keluar dari dapur memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.
Pihak SPPG juga menyatakan akan melakukan evaluasi terhadap proses penerimaan bahan dari supplier, pengolahan makanan, hingga pemeriksaan akhir sebelum makanan didistribusikan.
Langkah tersebut diharapkan dapat mencegah kejadian serupa terulang sekaligus memastikan pelaksanaan Program MBG di wilayah Kembangbahu tetap berjalan dengan mengutamakan kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan bagi para penerima manfaat. (Red)
